Muzlu Mini Kek

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 kez oy verilmiş, Ortalaması: 5,00 5 üzerinden)
Loading...

Muzlu Mini Kek için Malzemeler

1+1/2 su bardağı (225 gr)sade un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/4  tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı (150 gr) şeker
1/2 su bardağı (120 gr) tereyağı, eritilmiş
4 adet orta boy muz,ezilmiş
1 adet küçük muz , dilimlenmiş,süslemek için
2 adet yumurta hafifçe çırpılmış
1/2 tatlı kaşığı vanilya esansı

Krema
2 su bardağı (300 gr) pudra şekeri
1/2 su bardağı (120 gr) tereyağı,oda sıcaklığında
1 yemek kaşığı bal
1/4  tatlı kaşığı toz zencefil,kekin üzerine serpmek için

Muzlu Mini KEK

Muzlu Mini Kek Tarifi

Fırını 180 derecede ısıtın.12’li kek kalıbına, kağıt kalıpları yerleştirin.Bir kabın içine unu , kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu eleyin.İçine şekeri karıştırın.Tereyağını,ezilmiş muzu,yumurtayı,vanilyayı ekleyin.İyice karıştırarak hamur haline getirin.Bir kaşıklı her bir kalıbın üçte ikisini  kek hamuruyla doldurun.20-25 dakika pişirin.Bir kenarda soğumaya bırakın.

Krema

Pudra şekerini, tereyağını,balı ve tarçını bir kabın içinde akışkan bir kıvama gelene kadar  çırpın.Kremayı mini keklerin üzerine sürün.Üzerlerine muz parçaları koyup tarçın serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz