Sponsorlu Bağlantılar

Kızılcık Marmelatlı ve Krem Peynirli Islak Kek

(Hanımlar çay saati için nefis bir kek defterinize eklemeyi tavsiye ederim)

Kızılcık Marmelatlı ve Krem Peynirli Islak Kek için Malzemeler

200 gr tuzsuz tereyağı
250 gr şeker
70 gr kekun
2 paket kakao
1 limon
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya esansı
2 yemek kaşığı krem peynir
1 yemek kaşığı şeker

 

kızılcık marmelatlı ve krem peynirli ıslak kek

Kızılcık Marmelatlı ve Krem Peynirli Islak Kek Tarifi

200 gr tereyağı tencereye koyunuz.250 gr toz şekeri ve yağı içinde eritiniz. 2 paket kakao dökülüp pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırınız. 1 çay kaşığı vanilya esansı ekleyip soğutunuz. Soğuyup katılaşan kakao lu karışımı spatula yardımıyla derin bir kaba koyunuz. 2 yumurta çırpınız. 70 gr kekun eklenip en düşük devirde karıştırılıp kek kalıbına dökünüz.
2 yemek kaşığı krem peyniri ve 1 yemek kaşığı toz şekeri birlikte karıştırınız. 1 limon kabuğunu üzerine rendeleyiniz. 1 yumurtanın akı da eklenip akışkan bir kıvama gelene kadar çırpınız. Kekin üzerine kızılcık marmeladını parça parça yerleştiriniz. Üzerine krem peynirli sosu dökünüz. Marmelatla krem peynirli sos girdap oluşturur gibi çatalla karıştırıp şekil veriniz. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 – 25 dakika pişirin.
Kızılcık Marmelatlı ve Krem Peynirli Islak Kek servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz