Sponsorlu Bağlantılar

KELEBEKLİ MİNİ KEK

Mini Kek için Malzemeler 

1 + 1 / 2 su bardağı (225 gr) kakao
3 su bardağı ( 450 gr) un
1 yemek kaşığı karbonat 1+1 / 2 tatlı kaşığı (300 gr) kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
3 su bardağı (600 gr) şeker
1 + 1 / 2 su bardağı (375 ml) su
1+1/2 su bardağı (375 ml) süt
3/4 su bardağı (180 ml) bitkisel yağ
2 tatlı kaşığı vanilya esansı

Krema İçin Malzemeler ;
2 su bardağı (500 gr) tereyağı oda sıcaklığında
7 su bardağı ( 1 kg ) pudra şekeri
1/2 su bardağı ( 120 ml) süt
1 yemek kaşığı vanilya esansı
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu , taze sıkılmış
Gıda boyası

Süslemek için malzemeler ;
Renkli şekerlemeler
Antenler için meyan kökü şekeri
Renkli gıda kalemleri

Scan (3)

 

Mini Kek Tarifi 

Fırını 180 derecede ısıtın . Üç adet 12’li kek kalıbına , kağıt kalıpları yerleştirin. Kakaoyu , unu , karbonatı , kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içine eleyin . İçine yumurtayı , şekeri , suyu , sütü , bitkisel yağı ve vanilyayı ekleyin , karıştırarak hamur haline getirin . Bir kaşıkla ,her bir kabın üçte ikisini kek hamuru ile doldurunuz . 20-25 dakika pişiriniz. Bir kenarda soğumaya bırakınız.

Kremanın Yapılışı ;
Tereyağını ve pudra şekerini akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın . Sütü, vanilyayı , tuzu ve limon suyunu ekleyin .Çukur kaplara paylaştırıp her birini farklı boyalarla renklendirin .

Süsleme ;
Mini keklerin tepesini kesin . İkiye bölün . Kekin üzerini krema ile kaplayın . İkiye böldüğünüz üst kısımları , kelebek kanadı şekline getirin . Krema ve şekerlemelerle süsleyip servis yapın .

Afiyet olsun .

Adet : 36
Hazırlık süresi : 1 saat
Pişirme süresi : 20-25 dk

Etiketler:

Yorum Yaz