Sponsorlu Bağlantılar

Çikolatalı Kremalı Cupcake

Çikolatalı Kremalı Cupcake için Malzemeler

220 gr tereyağı

2 su bardağı toz şeker

4 yumurta-200 ml krema-4 su bardağı un

4 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

2-3 yemek kaşığı pasta süsü

Tuz

 

Krema İçin Malzemeler

140 gr krem peynir

100 ml krema

86 gr tereyağı

250 gr pudra şekeri

2 tatlı kaşığı vanilya

50 gr bitter çikolata

 

 

Çikolatalı Kremalı Cupcake

Çikolatalı Kremalı Cupcake Tarifi

Krema için, krem peynir, krema, pudra şekeri ve vanilyayı çukur bir kaba alıp mikserle 10 dakika çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip ılındırın ve ekleyin.Ahşap spatula ile yavaş hareketlerle karıştırın.Buzdolabına alıp hafifçe katılaşana kadar çırpın.Tereyağını toz şekerle karıştırarak mikserle 2 dakika çırpın.Yumurtaları ekleyin ve mikserle çırpmaya devam edin.Kremayı ekleyin ve1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.Elenmiş un, tuz, kakao, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin.Kısa bir süre daha miserle karıştırın.Cupcake kalıplarının 2/3′ ünü dolduracak şekilde içlerine paylaştırın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika dakika pişirin.Kremayı krema sıkma torbasına doldurun.Soğuyan keklerin üzerine dekoratif şekilde sıkın.Pasta süsleri serpip servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Etiketler:

Yorum Yaz